令和5年度お米・ごはん推進フォーラム
2024.2.18
大きなご飯粒をスカートにつけて、
梅干しパンプス履いて参加してきました!
司会進行はKissFM KOBEでもお馴染み4人のパパでもあるDJ中野耕史さん。
食の資格を8つも持ち各メディアで引っ張りだこの料理芸人クック井上。さんと
管理栄養士でもある山下陽子准教授と
共にこどものための「ごはん食」について
パネルディスカッションをさせていただきました(^^)
控え室で早速おむすび2つ頬張り笑われる
脳みそには糖が必要なもんで♪
ユーモア溢れる簡単レシピや楽しい食卓を囲むコツを伝授してくださるクック井上さん
本買わなあかんね！
そしてちょっとしたひと工夫や心がけでぐんっと栄養価が変わる山下先生のお話。
何もかもが目から鱗。
いろんな悩みを解決していただきました！！
小さい頃から田植え稲刈りをする田舎で育ってきまして
お米は1番身近な食材!!!
母の当時作ってくれてたお弁当写真交えながら…
ただ私は茹でるか焼くかしかできまへん。
「お」がつく食べ物は大事に丁寧に愛情かけてと。
ふむふむ。
「おむすび」に「お味噌汁」
それさえあれば至福のひとときですね！！
米は硬い派、味噌は麹派。。。
これからも美味しいお米を口いっぱい食べるぞ〜
あっ、ターザン山下さんも来てくださりびっくりこき吾郎。
絡めず残念(^^)笑
たくさんのご来場誠にありがとうございました。
